Совсем скоро наступит пора заготовки березового сока. Для Брестчины в прошлом году сезон начался уже в начале марта. И уже сейчас в одном из районов области рассказали, какие будут цены на сок в таре лесхоза или без нее.
В Слонимском лесхозе рассказали, что сок в том числе будут продавать на рынке «Наш край» в райцентре, и сообщили цены:
- франко-лесосека 0,25 рубля за литр;
- франко-склад лесничества 0,32 рубля за литр;
- за пятилитровую бутыль сока — 2,90 рубля с учетом тары предприятия.
Напомним, Лесной кодекс позволяет людям заготавливать березовый сок для собственных нужд. Однако обязательно нужно получить разрешение в ближайшем лесничестве. Специалисты подскажут, где можно делать подсочку берез. За самовольство грозит штраф.
Заготовка начинается после начала сокодвижения (об этом сообщают лесхозы). Использовать можно деревья диаметром более 20 см. Отверстия для заготовки древесных соков сверлятся буравом диаметром не более 1 см и глубиной не более 3 см без учета толщины коры. Максимальное количество подсочных отверстий определяется в зависимости от диаметра дерева на высоте 30−50 сантиметров от уровня земли.